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    法國(guó)紅酒招商帶你去鑒別葡萄酒品質(zhì)

    時(shí)間:2016-06-25 作者:www.lanfeicastle.com 點(diǎn)擊: 382次
    中國(guó)紅酒市場(chǎng)品種繁多,但品質(zhì)良莠不齊,很多法國(guó)紅酒招商代理都會(huì)質(zhì)疑你們是原瓶原裝的紅酒嗎?不會(huì)是在國(guó)內(nèi)灌裝的吧?下面簡(jiǎn)單的幾步帶你去鑒別葡萄酒品質(zhì)。
     
    法國(guó)紅酒招商
     
    1、看酒液
     
    看葡萄酒的顏色是否純正自然,是否有雜質(zhì)或不明的漂浮物,如果酒質(zhì)變壞,這瓶酒的顏色看上去會(huì)有渾濁感。
     
    2、聞酒味
     
    如果是好酒,酒的香味會(huì)很復(fù)雜,有果香,橡木桶香味、花香等不會(huì)有夾雜的壞氣味或怪味。
     
    3、酒的口感
     
    有酸、甜、苦、辣、澀,有的就算澀度強(qiáng)烈,這與釀酒葡萄有直接關(guān)系,有的酒口感柔順,酸澀度均衡,這要因個(gè)人喜好來(lái)挑選,不好的酒可能口感會(huì)有刺激性的味道或者會(huì)有明顯的單一味道,讓人感覺(jué)酒有結(jié)構(gòu)。
     
    當(dāng)然值得一提的是,一般葡萄酒中會(huì)添加少量的二氧化硫氣體,這是為了讓酒更好的儲(chǔ)存,所以在開(kāi)酒之后有醒酒的步驟,讓二氧化硫氣體快速揮發(fā),讓酒與空氣中的氧氣結(jié)合氧化,從而達(dá)到醒酒的目的。
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