在6月14日至18日舉辦的波爾多Vinexpo酒展期間，將有多場(chǎng)研討會(huì)粉墨登場(chǎng)。其中，法國(guó)INSEEC葡萄酒與烈酒學(xué)院將于6月17日舉辦“2025年：美國(guó)或中國(guó)?”研討會(huì)，探討和預(yù)測(cè)10年之后哪個(gè)國(guó)家將會(huì)成為全球最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó)。【2015年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者的群體細(xì)分】
OIV(國(guó)際葡萄與葡萄酒組織) 今年4月發(fā)布的全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)形勢(shì)報(bào)告顯示，2014年全球葡萄酒消費(fèi)量為240億升，全球10大葡萄酒消費(fèi)國(guó)依次為：美國(guó)30.7億升、法國(guó)27.9億升、意大利20.4億升、德國(guó)20.2億升、中國(guó)15.8億升、英國(guó)12.6億升、西班牙10.0億升、阿根廷9.9億升、俄羅斯9.6億升、澳大利亞5.5億升。
依照OIV的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，美國(guó)在2014年已成為全球最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó)，中國(guó)為全球第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，中國(guó)的增長(zhǎng)潛力在于人均消費(fèi)量尚有提升空間。
據(jù)張?jiān)Ｆ咸丫乒俜椒Q(chēng)：“2014年中國(guó)的人均葡萄酒消費(fèi)量為1.16升。如果達(dá)到美國(guó)的人均消費(fèi)9.66升，中國(guó)人將喝掉目前全世界的葡萄酒年產(chǎn)量的一半；如果達(dá)到英國(guó)的人均消費(fèi)20.87升，中國(guó)人將喝掉全世界的葡萄酒年產(chǎn)量；如果達(dá)到法國(guó)的人均消費(fèi)43.48升，我們將需要兩個(gè)地球!”
